这款现代灰皮诺风格葡萄酒，手工酿造，产自气候凉爽的阿德莱德山区。采用可持续种植的葡萄，历时两周，采摘自查尔斯顿和奥克班克的葡萄园。发酵前，葡萄经过冷藏，其中很大一部分在大型法国橡木桶中进行野生发酵。装瓶前，酒泥陈酿，进一步提升了葡萄酒的复杂性和质感。