限量发售——仅生产250打

产自珍稀的“Oberlin”克隆品种，该品种在我们位于Mappinga Road的葡萄园中仅种植了九排短行葡萄。手工采摘，然后使用野生酵母进行小批量发酵，并少量整串发酵。在橡木桶中陈酿八个月，并进行橡木桶筛选。展现出野草莓、玫瑰花瓣和黑松露的明亮香气，并伴有淡淡的森林地表气息。口感融合了李子和大黄的风味，并带有诱人的清新酸度和矿物般的单宁。