这款极其复杂优雅的葡萄酒以庄主兼葡萄种植者的女儿 Chloe 的名字命名。原料为 35% 手工采摘的黑皮诺和 65% 霞多丽葡萄。轻轻压榨的自流汁在罐中发酵，进行完全苹果酸乳酸发酵。通过“传统方法”在瓶中进行至少 11 年的二次发酵，然后进行除渣。这款葡萄酒经过 11 年的酒泥陈酿，蕴含着层次丰富的优雅和复杂。这款葡萄酒由 65% 的第戎霞多丽和 35% 的 MV6 黑皮诺克隆品种混合酿造，散发着诱人的法式糕点香气，并伴有青苹果和浓郁的柑橘味。口感和谐平衡，油桃花、柑橘凝乳挞和梨香，伴有淡淡的海风，营造出矿物质的回味，口感饱满，回味清爽悠长。更长时间的陈酿造就了这款酒更显复杂和强劲的口感。浓郁的金黄色泽映衬着其惊人的陈年潜力和细腻的质感。这是一款真正珍稀的佳酿，拥有非凡的血统。